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Comment un café est certifié bio ? (7 étapes à respecter)

Comment un café est certifié bio ? (7 étapes à respecter)

Vous êtes à la recherche des meilleurs cafés du monde, respectueux de l'environnement ? Chez La Mokabox, nous savons que la qualité est primordiale pour vous. C'est pour cette raison que nous avons décidé de postuler pour une certification bio. Imaginez déguster un café torréfié de qualité supérieure, cultivé de manière écologique et durable. C'est ce que nous vous proposons chez La Mokabox.

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Pour obtenir cette certification, nous devons respecter des critères précis établis par les organismes de certification. Dans cet article, on vous explique les critères principaux que nous devons respecter pour devenir certifiés bio et vous offrir un café de qualité écologique et durable.
On vous explique tout en quelques points :

1. Utiliser exclusivement des grains de café certifiés bio

Chez La Mokabox, nous utilisons exclusivement des grains de café certifiés bio pour notre torréfaction. Cela signifie que ces grains ont été cultivés selon les normes de l'agriculture biologique, sans l'utilisation de pesticides et d'engrais synthétiques. Ainsi, nous pouvons garantir à nos abonnés des grains de café cultivés de manière écologique et durable.

2. Maintenir une séparation physique et une traçabilité des cafés bio et non-bio

Pour éviter toute contamination croisée, nous maintenons une séparation physique et une traçabilité entre les cafés bio et non-bio. Ainsi, nous pouvons garantir vous garantir que nos cafés bio sont purs.

3. Suivre des procédures de transformation qui respectent les normes de l'agriculture biologique

recolte grain de cafe bio mokabox

Chez La Mokabox, nous respectons les normes de l'agriculture biologique pour transformer nos grains de café en café torréfié. Cela signifie que nous n'utilisons pas de produits chimiques ou d'additifs artificiels pour améliorer le goût ou la couleur du café. Nous voulons que vous puissiez apprécier le vrai goût du café torréfié.

4. Conserver les cafés torréfiés dans des conditions appropriées

Chez La Mokabox, nous sommes conscients que la conservation des produits finis est cruciale pour maintenir la qualité de notre café torréfié. Nous conservons donc nos cafés dans des conditions appropriées, comme des températures et humidités adéquates, pour éviter toute perte de qualité.

5. Soumettre ses opérations à des inspections régulières

Nous acceptons des inspections régulières pour nous assurer que nous respectons toutes les normes établies. Cela nous permet de maintenir un haut niveau de qualité et de transparence avec vous.

6. Utiliser des emballages et des étiquettes conformes aux normes bio

etiquette cafe bio mokabox colombie

Chez La Mokabox, nous utilisons des emballages et des étiquettes qui respectent les normes bio. Cela signifie qu'ils sont conformes aux exigences en matière de transparence et d'informations. Une fois de plus, nous souhaitons avoir la plus grande transparence possible !

7. Maintenir des registres détaillés pour prouver l'application des normes bio

Il faut maintenir un registre détaillé pour prouver que nous respectons les normes bio à chaque étape de la production, de la transformation et de la vente de nos cafés. Cela nous permet de garantir la qualité de nos cafés et de répondre aux exigences de l'organisme de certification.

Vous offrir la meilleure expérience possible

Obtenir une certification bio n'est pas une tâche facile, mais chez La Mokabox, nous sommes fiers de respecter ces critères pour vous offrir un café de qualité écologique et durable. Nous croyons que la qualité est la base de tout produit alimentaire et c'est pour cette raison que nous avons décidé de postuler pour une certification bio. Nous espérons que vous appréciez notre engagement en faveur de l'agriculture biologique et que vous appréciez la qualité de notre café torréfié. Nous sommes fiers de pouvoir des cafés respectueux de l'environnement, sains et de qualité supérieure. Nous continuerons à respecter ces critères pour maintenir notre certification bio et garantir à nos abonnés la meilleure qualité possible.


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