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Avec ou sans engagement
Les cafés à l'unité
Noté +80/100 et mouture au choix
Ethiopie - BIO
Ethiopie - Walensuu - BIO
LE TERROIR
Ce café provient de la ferme de Walensuu, une ferme familiale située au cœur de la forêt de Jimma, au centre du pays. Cette région est reconnue comme étant une terre d’origine du café, où les plants se développent majoritairement à l’ombre de grands arbres endémiques, au cœur des forêts. Le café y est récolté manuellement selon des savoir-faire minutieux, de plus en plus rares dans la région. Après la récolte, les cerises sont déposées sur des lits africains surélevés et sèchent au soleil pendant 20 jours.
L’AVIS DE L'EXPERT
Un café subtil alliant les arômes gourmands du brownie aux notes acidulées de la cerise et du citron.
100% arabica
Traçabilité totale, de la ferme à la tasse
Torréfaction française et artisanale
Cafés notés +80/100
+20 000 buveurs depuis 10 ans
La Mokabox voit le jour en 2016, au programme une façon pratique de recevoir du café d’excellente qualité selon sa consommation.
Parce que l’humain est au cœur de nos préoccupations, nous sélectionnons des cafés issus de productions responsables qui respectent la terre et ceux qui la cultivent : ainsi, nous reversons 1% de notre chiffre d’affaires pour soutenir des actions environnementales et plus particulièrement l’association Kynarou qui favorise l’accès à l’eau dans des zones rurales en Inde et au Tongo.
Plus proche de nous, nous confions la confection de toutes nos box à l’ESAT de Châtillon, qui soutient l’intégration des travailleurs en situation de handicap.